一日働き倒して帰宅！からの、”調理夜勤”も完了ーー！な、Cenblessサロンオーナーみけちゃんです、こんばんは☆
Cen-pranaのミーティングや、人間ドッグの予定だったからとは言え、昨日は『休日』を満喫させていただいたせいか、今日は早く仕事したくてしたくて！♪
午後からは、今月からCenblessに仲間入りしたTOMOKOちゃんの実地研修も！
早朝から終日通してメリハリもあり、まだ元気あり余ってるくらい、有意義に働けました♪
↑
10月13日の朝食。
昨日は人間ドッグの前で食べられなかったので、朝食も楽しみでした(笑)！！
焼きサンマも、根菜の味噌汁も、白米も、美味しかったです～！
夜勤も完了～！
調理は少なめで、主に食材の下ごしらえですね！！
副菜メイン！
というか、おツマミ(笑)！？
いつもの常備オカズのヒジキ煮やキンピラゴボウや、ブロッコリーの塩昆布和えとか、パプリカとトマトのマリネとか。
ブロッコリーの茎はザーサイ風に♪
大学芋はこの秋、お初です！♪
ブロッコリーとオクラは、ボイル。
他、シイタケ、サツマイモ、長ネギ、パプリカ、ピーマンは、切っただけ(笑)。
冷凍保存用です♪
まだオカズあったけど…、作り足したもの、冷蔵室におさまり切るかなっ！！？
今日手をかけられなかった食材、まだまだ沢山あるので野菜室もいっぱいなんですが(笑)。
冷凍用に下ごしらえした分は入れてみたけど…、冷凍室もパンパンですっ！！
まぁ、大体いつも、こんな感じですが(笑)！！
新しいスタッフが入るのは、Cenblessでは2年以上ぶりとなりますが。。。
やっぱり、新しい風が入って来るのはよいですね！♪
振り返りや反省もできるし、当たり前のようにやれるようになったことに対しての再確認や、間違っていない！という誇りも思い出させていただけます。
自分自身も現役現場プレイヤーやりながらなので、日常業務やりつつ、他に色々やること山積みですが・・。
今の自分でキャパオーバーするのであれば、
そのキャパを、更に無駄なく効率よく速く、
広く大きく、自身も成長すればよいことなので！？
ひとまずは、そうなれるよう努めることを、とことん楽しみたいと思います！！
ではまた、ごきげんよう～！♪
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