聖夜でも相変わらずサンタさんに負けじと慌ただしく、狭い家の中を走り回っているCenblessサロンオーナーみけちゃんです、こんばんは☆
昨日のクリスマスイブは平日でしたが、我が家のプーピィ(=犬じゃないよ。夫のプー太郎パピィだよ♪)が昨年会社を辞めたので、今年は珍しく家族でゆっくりクリスマスパーティー♪
2014冬の基礎化粧品フェア終了間近とあって、駆け込みご注文などのご来店や商品発送でこの時期忙しいのは例年のことですが。
今年は何故か例年の比じゃない位、年末に向けて仕事が忙しいっ!!全然追い付かないっ!!
(↑1/5発売のところ、あまりの人気殺到っぷりで前代未聞!?大幅に入荷日が早まったこの子達のせい!?)
なのでお料理は出来上がりのオードブルとか買って済ませるつもりで、(珍しく→)近所のスーパーに買い出しに行ったのですが。。
美味しそうじゃないし、なのにいちいち高いし・・・で、結局ローストチキンだけ出来上がったものを買って、それ以外は作ることに。
おかげさまで、忙しいのに料理に1時間もかかっちゃいましたよ!!!
いつも通り、全く手の混んだ料理は作ってないんですが(笑)。
・クリスマスケーキ
・ローストチキン
・クリームチーズクラッカー
・生野菜サラダ
・温野菜サラダ&トマト
・ロールキャベツ
・シチュー
・ジェノベーゼパスタ
・シーフードアラビアータ
・ガーリックフライドポテト
私がスイーツ嫌いで、クリスマスケーキは大きいの買っても食べられないので(かと言って子供達に私の分まで食べさせることはしないし)、小さめのモンブランケーキを買って、あまおうを贅沢にデコレーション♪
両親からのクリスマスプレゼントも用意する時間がなかった、、、また日を改めて年末年始のお休みに子供達と一緒に買いに行くことに♪
パーティーの後は、早く仕事すればよいのに、サンタ活動が気になって落ち着かず。。
パーティのお片付けついでに?
やることが多すぎて脱線して?現実逃避して??
どうしたものか、キッチンの大掃除を始めてしまい。
しかも、あろうことか、換気扇掃除が楽しくなって没頭してしまい。。。
(お仕事大っっ好き♪だけど、ほんとは、お掃除も大好きなのです。ちなみに他の家事は全部嫌い!!)
その後は、低血圧で早寝する自信ないのでサンタ活動粘ってみたけど、息子、娘と入れ替わりに起きてきたりして危うそうで、深夜2時半、諦めて就寝。
再チャレンジで今朝4時半起床。
眠い。
そして本日クリスマス。
子供達の小学校は終業式で、給食なし。
朝、弁当作りながら立ち寝しそうになったわ!!!
昨晩の換気扇掃除で、狭いシンクに乗っかって上向いて腕上げっぱなしだったから筋肉痛と首&肩凝りひどい。
そして眠い。
でもそのかわり(!?)、今日の夕飯は昨日のリメイクだらけで楽チン♪
・生野菜&ゴボウサラダ
(今日いつもよりサラダ少ない。ごめん。)
・チキンパプリカライス
→昨日食べきれなかったローストチキンをほぐして冷凍しといたやつを炊飯器でピラフ風にリメイク♪
・ロールキャベツ
→昨日少しだけ取り分けておいたアラビアータのトマトソースに挽き肉足して作ったミートソースかけてリメイク♪
・シチュー
→昨日少しだけ残った温野菜サラダのアスパラとか豆とか足してリメイク♪
・ブロッコリー&パプリカ&玉ねぎ炒めただけのやつ
→昨日切ったりボイルして取り分けて残しておいたやつらを炒めてリメイク♪
昨日は料理に1時間もかかっちゃったけど、今日は20分もかからなかった♪
なので今晩こそ。
ガスコンロ掃除を。
いや違う。
絶対ダメ!!!
今晩こそ!
がっつり、お仕事進めちゃいますよっ♪♪♪
年末年始の休業まで、あと残り2日。
この虚弱みけちゃんが、よく家族共々、健康管理も頑張って大きく体調を崩すこともなく、今年も1年間元気に過ごせてこられた♪
年々老いは感じるけど、年々元気になってる気さえする。
歳を重ねる度に、特にこの時期は例年、連日のように悲しいニュースも数々飛び込んでくるけど。
元気であれることにも心から感謝をして、2014年の残り5日あまりの日々も、必死に生き抜こう!!!
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