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【栄養素の働き】鉄分の働き
2005.11.1健康・ダイエット
鉄分 （成人1日あたりの鉄分必要摂取量－男性：7.5mg / 女性：10.5mg） 鉄分はカルシウムと共に日本人に足りないと言われている栄養素です。 貧血対策のためにも、積極的に摂りたいものです。 &nbs …
【栄養素の働き】カルシウムの働き
2005.11.1健康・ダイエット
カルシウム （成人1日あたりのカルシウム必要摂取量－男性：600～650mg / 女性：600mg） 数ある栄養素の中で、鉄分と共に、日本人が必要な摂取量に満たないと言われているのが、カルシウムです。 成人 …
【栄養素の働き】タンパク質の働き
2005.11.1健康・ダイエット
タンパク質 体のあらゆる基本材料となるタンパク質。 タンパク質は、皮膚、骨、筋肉、毛髪、血液などの構成するのに不可欠な栄養素の成分となるほか、酵素、ペプチドホルモン、神経伝達物質などもタンパク質からつくられ …
【栄養素の働き】栄養素とは
2005.11.1健康・ダイエット
『栄養』と『栄養素』の違いとは？ 人間の身体になくてはならない栄養素のうち、エネルギー源となる、タンパク質・脂質・炭水化物（糖質）を三大栄養素（エネルギー産生栄養素）と言います。 『栄養』とは、呼吸、消化吸 …
