本日は自宅内勤日で働き倒しましたCenblessサロンオーナーみけちゃんです、こんばんは☆
普段は出不精すぎることは有名な?私みけちゃんですが。
5月はGWやら、家族DAYやら、ミーティングやら、サロン改装やら・・・で、私的休日も自宅にいられる日がほとんどなかったので、ほぼ一日中自宅にこもっている日は久々でした♪
朝開店直後の8時の成城石井とスタバと、午後に歯医者には出かけましたが、全て超近隣(笑)!
月末も近いので、あとはずぅ~~っとデスクワーク三昧で働き倒しました♪
ここから雑なやついきます~!♪
CenblessみけちゃんのInstagramストーリーズより♪
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学校の帰りにスーパーで鯵と鯛とブラックタイガーを買い物して帰ってくる男子高校生(笑)!!
YouTubeのきまぐれクックの影響で、魚をさばくことに興味を持ち、コロナ禍にはさばき三昧だった息子。
つい先日、中間テストが終わって久々にさばきたくなったそうです。
そんな男子高校生♥
母の調理中にキッチンに立つのは邪魔になるから&家族に出来立てを食べさせてあげたいから・・・と、調理開始が結構な夜遅くからになるので。
昨晩の鯵のらめろう&鯛のお刺身も、今晩の海老フライも、夜22時半過ぎから・・・という夕飯ではなく夜食的な時間帯になります。
母は翌日にそなえて早く休みたかったので、衣つけるのと揚げる手伝いをちょこっとだけしましたが。
本人、あとは自分でやりたいらしく。
海老から出た出汁でスープ作ったりしながら見守り・・・。
こんな時間に揚げ物食っててよいのか!?という時間に、家族で美味しくいただきました(笑)!!!
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5月24日(水)の息子のお弁当♪
久々のカブ、美味しかったです♪
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5月25日(木)の息子のお弁当♪
サツマイモはいつも2本ずつは買ってしまうので、一度買うとサツマイモのオカズはそれなりに続く・・・(笑)。
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5月26日(金)の息子のお弁当♪
カブの葉と白ゴマと鰹節を煮詰めた、ご飯のお供、美味しくて助かりますね。
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5月24日(水)の朝食♪
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5月25日(木)の朝食♪
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5月26日(金)の朝食♪
息子の調理というか下拵えは、揚げても丸まらないようにとか、揚げてる時に尻尾が油跳ねないようにとか・・・とても丁寧!!!
食べてる間にも、注意工夫した点や、上手くいかなかった課題点など、ブツブツつぶやきながら教えてくれます。
やりたいなから、調べて、やってみて、その過程も楽しんで。
上手くいかなかった点を反省して、次はこうしてみようと心に留めて、またやりたいと公言して、またやってみる。
時間もかかるし、効率もよくはないんですがね。
でも、そういう実行や反省や改善の繰り返し、積み重ねがあってこそ、次はもっとうまくできたり、よりよく出来たり、成長していけるんですよね♪
我が子ながら、素晴らしいことだな、と元気と励みをいただきました☆
ということで、明日からの土日営業も月末締め業務も頑張りたいと思います。
今日も一日おつかれさまでした!
ではまた、ごきげんよう~♪
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